Овощная диета

Хорошая фигура – залог здоровья. Лишние килограммы грозят проблемами с желудочно-кишечным трактом, сосудами и сердцем. Очень важно сбалансировано питаться, заниматься спортом и позитивно смотреть на жизнь. Существует великое множество разнообразных диет, мы предлагаем Вам несколько вариантов овощных диет.Овощная диета

Список блюд, которые можно приготовить на овощной диете:

1. Винегрет: тёртая сырая или варёная свёкла (100 гр.), сырая морковь (100 гр.), зелёный горошек (2 ст.л.), зелёный лук (50 гр.), чеснок (1-2 дольки), лимонный сок, уксус, растительное, а лучше оливковое масло.

2. Салат из свежих овощей – например, капустный: белокочанная капуста (400 гр.), обработанная кипятком, заправленная подсолнечным маслом и сахаром (по вкусу).

3. Овощной суп – например, «Боннский»: белокочанная капуста (500 гр.), морковь (170 гр.), сельдерей (170 гр.), белый лук (150 гр.), зелёный лук (150 гр.), цветная капуста (300 гр.), томаты (300 гр.), чеснок (20 гр.), протёртые томаты (0,2 литра), вода (1,5 литра), кубики овощного бульона (2 шт.), тмин, кориандр, карри, красный перец, лаврушка, соевые соус, имбирь, петрушка, кинза (приправы – по вкусу).

Овощные блюда необходимо разбавлять свежими фруктами (особенно хороши зелёные яблоки и грейпфрут) и нежирными молочными продуктами (йогуртами, творогом, сырами).

Овощная диета

1 день - утром черный чай с курагой, днем борщ, вареный картофель, салат из свежих овощей со свеклой и травяной чаи; в полдень банан и зеленый чай, вечером салат из свежих овощей и минеральная вода;

2 день - утром яблоко и черный чай, днем щи, вареный картофель, винегрет, травяной чай и фрукты; в полдень банан, зеленый чай или минеральная вода; вечером винегрет и клюквенный или брусничный морс или травяной чай из брусничного листа;

3 день - утром зеленый чай с курагой или изюмом, свекольник, салат из огурцов, помидоров, свежей зепени, редиса и зеленый или травяной чай с инжиром; в полдень компот и фрукты, вечером салат из свежей капусты в любом количестве и компот,

4 день - утром зеленый чай и немного свежих фруктов; бульон от супа, салат из свежих овощей и минеральная вода; в полдень компот, вечером сырая морковь и клюквенный или брусничный морс или травяной чай из брусничного листа;

5 день - утром зеленый чай; днем салат из свежих овощей, травяной чай и апельсин; в полдень половинки яблока и компот; вечером салат из свежей капусты и минеральная вода;

6 день - утром зеленый чай и немного свежих фруктов; борщ, салат из свежих овощей и зелени и минеральная вода; в полдень компот; вечером сырые неприготовленные овощи и травяной чай;

7 день - утром любой чай с сухофруктами, днем суп, вареный картофель, салат из овощей (винегрет), зеленый чай и фрукты, полдень компот или чай с сухофпуктами, вечером салат из овощей, чай или компот, любые фрукты и сухофрукты.
Менее жесткий вариант диеты включает в себя употребление в пищу бобовых и разнообразных овощных рагу.

  • тушеная капуста с луком, морковью и помидорами (томатной пастой);
  • то же самое плюс фасоль;
  • то же самое плюс чечевица;
  • разнообразные смеси замороженных овощей;
  • тушеный консервированный горошек; Овощная диета
  • кабачки.

Но если салаты из сырых овощей можно есть практически в любых количествах, то в случае с рагу порции должны быть небольшими чтобы легкое чувство голода сохранялось.

Во все дни, кроме пятого, в меню можно вводить небольшое количество (1-2 куска) ржаного хлебе с отрубями, разнообразные орехи: грецкие, арахис, миндаль, кешью и др. (до 50—60 г в день), семя подсолнечника (до 30 г, если в этот день нет орехов). Выбор овощей, фруктов и зелени должен быть максимально разнообразным. При остром чувстве голода можно есть сырые овощи в промежутках между приемом пищи. Цель включения в рацион свеклы - очищение кишечника. Но если оно переходит в стойкое расстройство, то свеклу из рациона следует исключить. Перед сном (за 40-50 минут) желательно принимать успокаивающие настои трав.

Чтобы помочь организму в очищении, принимайте Детокс.

Читайте также о других видах диет:

Углеводная диета

Фруктовая диета

Поделись с друзьями

Товары из статьи
−20%
3.290 руб. Розничная цена
4.113 руб.
В наличии
Купить сейчас
В корзину

Пока еще нет комментариев, Вы можете быть первым.

Добавить комментарий