Фруктовая диета

Все мы, женщины, знаем как это трудно и неблагодарно бороться с лишним весом. Как же нам хочется во время диеты съесть шоколадку или пирожное! Но мы стойко преодолеваем трудности и достигаем успеха. Мало кто знает, что худеть можно и приятно. Читайте далее о вариантах фруктовых диет.

Фрукты и ягоды. Различают семечковые плоды - яблоки, груши, айва и др. и косточковые - абрикосы, персики, вишни, сливы, черешня. Выделяют субтропические и тропические цитрусовые по месту их произрастания: апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты и др.; инжир, хурма, ананасы, бананы и др. Фруктовая диета

   Ягоды: виноград, земляника, клубника, малина, ежевика, крыжовник, смородина, черника, брусника, клюква.

   Фрукты и ягоды - богатый источник витаминов (С, А, РР и группы В), минеральных солей (калия, железа, фосфора, кальция), микроэлементов, органических кислот (яблочной, винной, лимонной), эфирных масел, белков и углеводов (фруктозы, глюкозы и сахарозы), дубильных, красящих, ароматических и пектиновых веществ, клетчатки (см. Приложение табл. 19). Их пищевая ценность в сочетании с овощами очень высокая. Она обусловлена легкоусвояемыми углеводами, главным образом сахарами: фруктозой, глюкозой, сахарозой. Наиболее велико содержание углеводов в инжире - 23%, хурме - до 23%, винограде - 22%; меньше их в абрикосах, персиках, черешне, вишне, сливах, яблоках, айве, апельсинах и лимонах.

   Древнегреческие врачи говорили: "Лучшее лекарство - в садах". И. П. Павлов считал фрукты источником долголетия и утверждал, что человек может продлить свою жизнь на одну треть, если будет систематически употреблять плоды и ягоды. Профилактический и лечебный эффект фруктов заключается в действии на организм содержащихся в них многих биологически активных веществ.

Органическими кислотами богаты: лимон (6%), смородина и клюква (3%), крыжовник и брусника (2%). Меньше их в сливах, вишнях, абрикосах, землянике и малине. Эти кислоты необходимы для регулирования кислотного равновесия при пищеварении.

   Пектиновые (желеобразующие) вещества содержат: айва, яблоки, сливы, персики, апельсины, черника, смородина. Они тоже необходимы для нормального пищеварения. Ценность содержащихся во фруктах и ягодах минеральных солей обусловлена их благоприятным сочетанием с витаминами. Высоко содержание витамина С в плодах шиповника (3000 мг%), облепихи (200 мг%), черной смородины (300-400 мг%), в лимонах (90 мг%), апельсинах (50 мг%), яблоках (40 мг%). Каротин содержится в абрикосах, сливах, шиповнике, облепихе, чернике. Витамин Р имеется в плодах шиповника, в цитрусовых, смородине и черноплодной рябине (аронии). Солей железа больше в яблоках, грушах, абрикосах, персиках, сливах, вишнях, черешне, землянике. Дубильные вещества содержат: айва, яблоки, гранаты, хурма, черника и др. Они положительно влияют на организм в сочетании с витамином С, повышают его активность и способствуют его лучшему усвоению организмом.

   В кожуре фруктов содержится больше витаминов, чем в их мякоти, наружные слои мякоти ими богаче, чем внутренние. Советуем не выбрасывать кожуру фруктов (цедру), из нее можно приготовить много вкусных блюд (цукаты). Цедра используется как ароматическая приправа для напитков, соков, соусов, ее добавляют в тесто.

   Фрукты способствуют лучшему усвоению организмом всей потребляемой пищи, улучшая деятельность пищеварительных желез и регулируя весь процесс пищеварения.

   Незаменима роль фруктов в лечебном питании, однако не надо забывать, что на поверхности свежих фруктов и ягод всегда много вредных для человека микроорганизмов, а нередко - и остатки ядохимикатов, применяемых для борьбы с вредителями и болезнями растений. Они могут быть причиной различных желудочно-кишечных заболеваний. Напоминаем, перед употреблением свежие фрукты и ягоды необходимо мыть - лучше теплой кипяченой водой. Общеизвестно, что свежие фрукты и ягоды намного питательнее, но хранение их затруднено (быстро портятся, снижается количество витаминов), поэтому их заготавливают впрок. Продукты заготовок очень разнообразны: компоты, соки, варенье, джемы, повидло, мармелад, а также сушеные и свежезамороженные плоды и ягоды. В большинстве районов потребление овощей, фруктов и ягод резко колеблется и зависит от времени года. К ранней весне их пищевая ценность снижается, что является одной из причин уменьшения общей сопротивляемости организма простудным заболеваниям.

Несколько способов того, как ввести в свой рацион больше фруктов и усилить фруктовую диету:

Мы знаем, что в данный момент вы наверняка лучше съели бы кусок калорийного торта. От такого соблазна трудно удержаться. Каждый раз когда вам захочется это сделать, обращайте внимание на фруктовые десерты, они в любом случае окажутся менее калорийными. Это правило №1 фруктовой диеты.

Правило №2 фруктовой диеты. Всегда в течение дня держите под рукой яблоко либо сухофрукты и периодически перекусывайте, чтобы у вас не оставалось чувства голода. В таком случае, как за обедом, так и за ужином вам не будет грозить переедание, вы просто не сможете съесть слишком много. Фруктовая диета

Правило №3 фруктовой диеты. Если вам вдруг поздно вечером захотелось мороженого, достаньте замороженные фрукты и побалуйте себя этим лакомством. Уверяю вас, после них вам уже не будет хотеться никакого мороженого!

Правило №4 фруктовой диеты. Вводите постепенно новые здоровые привычки, заменяя негативные. Так если вы привыкли перекусывать бутербродом в ходе рабочего дня, захватите за одно и грейпфрут и кушайте сначала именно грейпфрут, а потом ваш бутерброд (что уже вряд ли произойдет, после съеденного фрукта). Чтобы переход к новой привычке прошел безболезненно, приносите первое время эти бутерброды, но если вам самим не захочется их съесть, то отдавайте коллегам. Уже через месяц привычка перекусывать грейпфрутом закрепится, и вам не придется больше захватывать бутерброды.

Правило №5 фруктовой диеты. Превратите ваш завтрак в настоящее лакомство, которое будете кушать с превеликим удовольствием. Пусть этим лакомством станет йогурт с кусочками из свежих фруктов или фруктовый салат, или овсяная каша с сухофруктами и стакан сока.

Правило №6 фруктовой диеты. Когда хочется выпечки, не отказывайте себе и в этом удовольствии, только пусть она будет из творога и фруктов и почти без сахара.

Правило №7 фруктовой диеты. Всегда пусть в квартире на видном месте стоит вазочка с фруктами, так как только будет возникать чувство голода, ваша рука будет тянуться именно к ней, а не к холодильнику.

Чтобы поддержать организм во время диеты, принимайте Иммьюн Саппорт.

Читайте также про другие диеты:

Диета на гречке

Диета на воде

Овсяная диета

Поделись с друзьями

По итогам статьи рекомендуем:
Фимэйл Актив
Скидка 20%
В наличии
Розничная цена
3.600 руб.

2.880 руб.
Бьюти Нэчурал- коллоидная фитоформула для красоты
Скидка 20%
В наличии
Розничная цена
3.600 руб.

2.880 руб.
Крем антицеллюлитный «Форма А», 100 мл
Скидка 18%
В наличии
Розничная цена
438 руб.

360 руб.
Массажер "Фараон-М"
Скидка 20%
В наличии
Розничная цена
300 руб.

240 руб.

Пока еще нет комментариев, Вы можете быть первым.

Добавить комментарий